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健身也可享受美食 国外流行一食物颜值高营养足

日期:2019-12-2(原创文章,禁止转载)

健身也可享受美食 国外流行一食物颜值高营养足

北京时间8月22日,锻炼的同时还能享受高颜值的可口食物,这看上去似乎是不太可能的,要知道男子网坛的世界第一德约科维奇,为了练成“体能之王”的完美体魄,足足五年没有吃过一块巧克力。但是对于普通人来说,苦行僧式的训练和饮食似乎太过残忍,近日专业健身网站就给我们提供了一种美味又营养的食物——贝果。

你是否知道这款颜值颇高的美食叫什么呢?可能很多人都会脱口而出“甜甜圈”,但其实它的名字叫做“贝果”,是一种烘烤出来的环形面包,其表面并没有甜甜圈那样的糖粉。在国外专业的健身杂志上,我们经常可以看到配上沙拉和水果的贝果,作者宣称这是运动员“最喜欢的食物之一”,甚至还把贝果称为最适合减重的20种食物之一。在北美参加跑步比赛,无论是10公里、半程马拉松还是马拉松,结束后多半都会有人派发贝果,以肉桂葡萄干口味居多,而跑者总是会马上吃上一个,看上去贝果的作用就和能量棒一样。

最正宗的贝果是来自于纽约的,有吃过的人这样形容它的味道:“一口咬下去面团迅速能弹回来,而微咸的面包嚼着是可以回甘的。吃完贝果,逛了几个小时纽约城都不觉得饿。”还有人在美国中央公园经历10公里的跑步活动的时候,看到终点附近完赛者拿着贝果正在啃。看来,跑完步后吃一个贝果似乎已经是国外的传统了。

从原料来看,贝果的确是长跑爱好者最佳能量来源,贝果的原料只有高筋面粉、麦芽糖、水、酵母和盐,没有添加额外的奶油,黄油及其他添加剂。贝果的热量主要来自碳水化合物和蛋白质,几乎没有脂肪。贝果富含碳水化合物,可以快速转换成糖份,补充身体的消耗,组织非常紧密有嚼劲的它,不用吃太多就可以充分补充能量,又不至于让疲劳的身体忙于消化,增加负担。而且切开的贝果常常涂抹上奶油芝士或者花生酱,这都可以增加蛋白质的摄取,能够帮助肌肉进行损失修复。最后它含水量较少,易于携带,不易损坏腐败,跑完以后嚼一个很方便。

在商店里出售的贝果价格不菲,我们是否可以在家里自己动手制作呢?答案当然是肯定的!我们可以准备高筋面粉496g,水284g,食盐4g,麦芽糖10g和酵母1小勺,以上材料可以做6个贝果,单个重量约132g, 基本1个贝果配上1杯牛奶就可以满足早餐需求。不过提示您一下,正宗的贝果中间一定要有孔,据说最初是为了串起来售卖方便,无论在西方还是东方,环形都带有一种近似神圣的亲近感,环状天然象征着永恒、完美。所以现在就去尝试一下,把这种颜值高又健康的食物增添进您的食谱吧!哈尔滨癫痫治疗技术荆门看癫痫哪看得最好癫痫可以治疗康复么?武汉癫痫医院有哪些

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